Depuis l\u2019histoire et la g\u00e9ographie des for\u00eats jusqu\u2019\u00e0 l\u2019utilis ation des nanoparticules du bois , cette encyclop\u00e9die couvre les dimensions scientifiques, symboliques, historiques, esth\u00e9tiques et socio-\u00e9conomiques de l\u2019un des premiers mat\u00e9riaux utilis\u00e9s par l\u2019homme. Elle s\u2019adresse autant \u00e0 l\u2019amateur qui souhaite d\u00e9couvrir plus avant le mat\u00e9riau, qu\u2019au sp\u00e9cialiste qui y compl\u00e9tera son domaine d\u2019expertise par d\u2019autres points de vue et connaissances.
\nCinq grands chapitres permettent de mieux comprendre le contexte et l\u2019actualit\u00e9 du bois : les fondamentaux (physique, chimie, m\u00e9canique du bois, son histoire et sa symbolique\u2026), l\u2019usage durable de la ressource (la g\u00e9ographie des for\u00eats, l\u2019exploitation et le commerce du bois, r\u00e9chauffement climatique, \u00e9coconception et construction durable\u2026), les outils et les gestes, mati\u00e8re et techniques (\u00e9volution de l\u2019usage du bois dans l\u2019histoire et ses applications contemporaines dans l\u2019industrie, le design, l\u2019artisanat et la construction), avant de se conclure par une approche reposant sur les sens : le bois dans la facture instrumentale, dans la parfumerie, le bois que l\u2019on go\u00fbte (les \u00e9pices et le vin), sans oublier le regard d\u2019artistes contemporains sur ce mat\u00e9riau.
\nUniversitaires, chercheurs, artisans, forestiers, designers, historiens, g\u00e9ographes, artistes, ing\u00e9nieurs, architectes, parfumeur\u2026 : plus de trente contributeurs (Michel Pastoureau, Giuseppe Penone, Raymond Guidot, les fr\u00e8res Bouroullec, Olivier Roellinger, Patrick Jouin, Yves Weinand, Fran\u00e7oise-H\u00e9l\u00e8ne Jourda\u2026) ont chacun abord\u00e9 ce mat\u00e9riau en regard de leurs savoir-faire pour aboutir \u00e0 une somme de connaissances unique de par sa compl\u00e9mentarit\u00e9, associ\u00e9e aux grandes probl\u00e9matiques qui vont placer le bois et la for\u00eat au c\u0153ur d\u2019enjeux contemporains, tant pour la pr\u00e9servation de la ressource que pour montrer la diversit\u00e9 renouvel\u00e9e de ses champs d\u2019application.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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